La pulpería Aurora do Carballiño suspende temporalmente su actividad en Lugo y comienza una nueva etapa en Vigo

Uno de los locales más conocidos para degustar pulpo en la ciudad de Lugo ha cerrado sus puertas de forma provisional. Se trata de la pulpería Aurora do Carballiño, situada junto a la estación de autobuses, que dejó de operar hace aproximadamente una semana.

El establecimiento llevaba en funcionamiento alrededor de trece años en la capital lucense. En los últimos tiempos ya no estaba al frente la histórica pulpeira de O Carballiño, Aurora Baranda, de más de ochenta años, sino su hijo, Juan Pazo, quien se encargaba de la gestión del negocio.

Desde el pasado mes de febrero, el equipo se ocupa de preparar y servir pulpo en el restaurante La Aldeana, un establecimiento con larga trayectoria en la hostelería de Vigo.

Ubicado en la calle Rosalía de Castro, este restaurante —propiedad de los hermanos José Antonio Domínguez y Manuel David Domínguez— abrió sus puertas en 1950 y se ha consolidado como uno de los locales tradicionales de la ciudad olívica.

A pesar del cierre temporal del local en Lugo, Aurora do Carballiño no se desvinculará de la ciudad. La firma tiene previsto regresar en octubre para participar, como es habitual, en las casetas de pulpo instaladas durante las fiestas de San Froilán, una de las celebraciones más emblemáticas del calendario lucense.