“Aquí se come, pero se come bien”: Cocituber coloca a Lugo en el mapa gastronómico
En 2026 se conoce la relación entre una buena alimentación y la longevidad, y ese es el gancho que utilizó el creador de contenido Cocituber, Alfonso Ortega, en uno de sus últimos posts en la red social Instagram. Conocido por sus vídeos gastronómicos a lo largo de toda la geografía española, hizo una parada en Lugo para hacer una oda al producto local y sus elaboraciones.
“Hay una parte de España que la gente vive más años que la mayoría de nosotros y algunos dicen que la culpa está en su forma de comer”, dice al inicio del vídeo. Lugo tiene una esperanza de vida de 84 años y Cocituber dice entenderlo al entrar en el Mercado Municipal Quiroga Ballesteros de Lugo.
Resalta en su vídeo, que cuenta con más de 11.000 de likes y alrededor de 3.000 compartidos, la importancia de comprar productos frescos. Una visita en la que se pueden ver pescados y mariscos en un puesto del mercado o verduras, mientras señala la calidad de todos ellos: “merluza, bonito, pulpo, marisco, verdura de temporada, pan de verdad y productos que apenas necesitan presentación”.
También se para a vitorear la gastronomía lucense y gallega porque “cuando tienes materia prima, lo más inteligente de todo es no estropearla, y eso Galicia lo ha entendido mejor que nadie”, explica. Reconoce así platos tradicionales “sencillos y humildes”, como el caldo gallego, el lacón, la empanada o el pulpo á feira, que “alimentaron a generaciones enteras”.
Cocituber detalla también la importancia de cocinar en casa y “saber de donde viene lo que se pone en el plato”. Recuerda que en Lugo se hace “una cosa muy sencilla: comer, pero comer bien” y añade que también “se camina, se habla con los vecinos, se hace una vida más tranquila, con menos prisas, que eso también alimenta”.
En el vídeo, que termina en el Mercado de Abastos, recorre diferentes espacios de la ciudad como el Círculo de las Bellas Artes o la Muralla de Lugo, espacios que los propios vecinos tienen como punto de encuentro y para hacer ejercicio.
El creador de contenido termina con una pregunta que lanza a sus más de 580.000 seguidores: “¿Qué creéis vosotros que es lo más importante para vivir más de 100 años?”.