La edición número 35 de la Festa da Filloa de Muimenta, declarada Festa de Interese Turístico de Galicia, fue presentada hoy con la participación de las filloeiras Sesa Anllo y Paula Francos. La celebración tendrá lugar el viernes 1 de mayo en el recinto ferial Manuel Vila López, con un presupuesto de 30.000 euros y la colaboración de cerca de 150 personas durante la jornada. La organización prevé elaborar entre 17.000 y 18.000 filloas, con la participación de 63 filloeiras y filloeiros y el apoyo de la máquina de Tartas Lestedo, que funciona en la fiesta desde 2006.
El programa comenzará a las 7.30 horas con la apertura del recinto ferial y continuará durante la mañana con la entrada de expositores, la elaboración de filloas, la apertura de muestras de artesanía y traje tradicional y las visitas al Museo da Zoca y a la Escola Vella. La inauguración oficial está prevista a las 13.30 horas y el pregón correrá a cargo del periodista David Valverde Cabaleiro. También se entregarán los premios del vigésimo sexto Concurso de Relato e Debuxo Filloa 2026, en el que se presentaron 168 trabajos de centros educativos de la comarca.
La programación incluirá actuaciones de música y baile tradicional, sesión vermú, degustación de jamón de porco celta, talleres de artesanía, actividades de agility con perros y conciertos de Nuborio, Pandeireteiros do Inferno y Os do Campo. La ración de media docena de filloas costará 5 euros y la de churrasco, con chorizo criollo, pan, vino, agua, queimada y café, 13 euros. Por tercer año habrá filloas sin gluten y la fiesta abrirá también un espacio de promoción compartida con otras citas gastronómicas lucenses, como la Feira do Viño de Amandi, la Festa do Queixo e Pan de Ousá, la Festa da Enfariñada de Trabada y la Festa Degustación do Requeixón de Vilamartín Pequeno.
